MonoMax(モノマックス) Web

モノマックス 人気記事ランキング

特集トレンドモノ3選

「絶対にウマいカップ麺」マニア推薦!続々爆誕中の“濃厚ストロング系”3選【最高評価は日清の技術を全振りした一杯】

執筆者:

3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)

3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)

「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品) ¥438(税抜)460kcal

ラーメンの王様から名付けられた「ラ王」。その歴史は古く1992年、まさに世はバブル真っ只中。まさにカップ麺業界を牽引するラ王が濃厚界隈にも参入してきました。

3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)2022年にも第1弾が発売され、今回で第2弾。マニアの間では「天下○品」に瓜二つとか色々言われていますが、他人のそら似ではないかと?……今回はピリ辛ニンニク醤油の「激変だれ」が追加されました2022年にも第1弾が発売され、今回で第2弾。マニアの間では「天下○品」に瓜二つとか色々言われていますが、他人のそら似ではないかと?……今回はピリ辛ニンニク醤油の「激変だれ」が追加されました。

3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)前回は300円台だったのが今回は400円台に突入。カップ麺もビジネスクラス級にハイプライス。その分、日清さんの技術を全振りしたようなカップ麺です前回は300円台だったのが今回は400円台に突入。カップ麺もビジネスクラス級にハイプライス。その分、日清さんの技術を全振りしたようなカップ麺です。

3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)撮影用に「激変だれ」を最初から入れておりますが、実際は味変で後から少しづつ入れたほうが正解。鶏の旨みを凝縮した鶏白湯の旨みが最後まで飽きずに楽しめます撮影用に「激変だれ」を最初から入れておりますが、実際は味変で後から少しづつ入れたほうが正解。鶏の旨みを凝縮した鶏白湯の旨みが最後まで飽きずに楽しめます。

3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)正直前回も思いましたがちょっとほぐれにくい感じがあります。ただ、大変コシの強いモチモチ食感ノンフライ麺が5分でほぐれるのは中の人目線でメチャすごいことです。ただただ驚き正直前回も思いましたがちょっとほぐれにくい感じがあります。ただ、大変コシの強いモチモチ食感ノンフライ麺が5分でほぐれるのは中の人目線でメチャすごいことです。ただただ驚き。

「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」レビュー

【計21/25点】
スープ・・・・・★★★★☆
麺・・・・・・・★★★★★
具・・・・・・・★★★☆☆
作りやすさ・・・★★★★☆
コスパ・・・・・★★★★★

【総評】
その時代時代を捉え進化し続けるラーメンの王様「ラ王」。技術もすごいものを惜しみなく投入しているのは30年以上の歴史に恥じないチャレンジ精神そのもの。拍手を送りたいです。

いかがだったでしょうか? この濃厚なテイストのスープができるのは、それに負けない麺の進化があればこそ。この先もインスタントラーメン業界の「ドロ試合」は続きそうです。

食文化研究家・大和イチロウ
インスタントラーメン専門店・やかん亭代表。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年間で25,000食を実食。

インスタントラーメン専門店やかん亭
ラーメンマニア・大和イチロウがその足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店。300種類を超えるおいしいラーメンが大集合!
https://yakantei.com/

この記事の画像一覧
  • ストロング系カップ麺3選
  • 1.「背脂チャッチャ風 こってり豚骨醤油ラーメン 麺大盛り」(エースコック)
  • 1.「背脂チャッチャ風 こってり豚骨醤油ラーメン 麺大盛り」(エースコック)開けてびっくりしたのが袋2つだけでした。近年多数のスープ袋に慣れていたので拍子抜けです。これで「こってり豚骨醤油」が再現できるのか……!?
  • 1.「背脂チャッチャ風 こってり豚骨醤油ラーメン 麺大盛り」(エースコック)エースコックさんはこの独自技術「レトルト背脂」を武器にかなり本格的なものを引っ提げてきました。コッテリした味わいに欠かせない背脂のリアル感がすごいです!
  • 1.「背脂チャッチャ風 こってり豚骨醤油ラーメン 麺大盛り」(エースコック)濃厚なポークをベースに香り高い醤油が鼻をくすぐります。みてわかるようにかなりの背脂感で重量あるスープです。レンゲにしっかりと脂がつきますね
  • 1.「背脂チャッチャ風 こってり豚骨醤油ラーメン 麺大盛り」(エースコック)角刃のノンフライ麺はしっかりとしたコシとかみごたえある歯触りが楽しめます。まさにお店クオリティーでここまで来たか感満載です。こってりなスープにしっかりと絡みバランス良い弾力が素晴らしいです
  • 2.「セブンイレブン 中華蕎麦とみ田純粋豚骨らぁめん」(明星食品)
  • 2.「セブンイレブン 中華蕎麦とみ田純粋豚骨らぁめん」(明星食品)前回(2022年版)よりも「山椒香る特製オイル」がなくなり3袋となってます。これが吉と出るかどうか
  • 2.「セブンイレブン 中華蕎麦とみ田純粋豚骨らぁめん」(明星食品)セブンプレミアムはマニアの間でも非常にクオリティーが高く、タイパ&コスパがいいことでも有名。前回の山椒を無くしただけに醤油の香りがしっかりとこの段階で感じられます
  • 2.「セブンイレブン 中華蕎麦とみ田純粋豚骨らぁめん」(明星食品)まず「とろみ」がすごい。こってり感の演出がハンパないです。豚骨の独特の臭みは抑えられており、麺とスープの一体感はとみ田のらぁめんを再現するには必須だけに計算し尽くされた粘度は素晴らしいです
  • 2.「セブンイレブン 中華蕎麦とみ田純粋豚骨らぁめん」(明星食品)麺にポークエキスを練り込んでおり、スープとのなじみはさらに高くなっています。麺も前回より80g増量とボリュームも文句なし
  • 3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)
  • 3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)2022年にも第1弾が発売され、今回で第2弾。マニアの間では「天下○品」に瓜二つとか色々言われていますが、他人のそら似ではないかと?……今回はピリ辛ニンニク醤油の「激変だれ」が追加されました
  • 3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)前回は300円台だったのが今回は400円台に突入。カップ麺もビジネスクラス級にハイプライス。その分、日清さんの技術を全振りしたようなカップ麺です
  • 3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)撮影用に「激変だれ」を最初から入れておりますが、実際は味変で後から少しづつ入れたほうが正解。鶏の旨みを凝縮した鶏白湯の旨みが最後まで飽きずに楽しめます
  • 3.「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」(日清食品)正直前回も思いましたがちょっとほぐれにくい感じがあります。ただ、大変コシの強いモチモチ食感ノンフライ麺が5分でほぐれるのは中の人目線でメチャすごいことです。ただただ驚き

この記事の画像一覧を見る(16枚)

123

この記事のタグ

この記事を書いた人

大和イチロウ

食文化研究家大和イチロウ

趣味として、時にはカップ麺や袋麺の監修を手がける“中の人”として、日々インスタントラーメンにまみれているラーメンマニア。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年で25,000食を実食。その足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店・やかん亭代表。

執筆記事一覧


Twitter:@yamato160

Instagram:@yamato160

Website:https://yakantei.com/

モノマックスの記事をシェアする

関連記事

「ガチで激うまカップ麺」40年ぶりの復活で話題!“明星 青春という名のラーメン”をグルメライターが正直レビュー【1位はたっぷりタマゴとチャンポンスープが絶妙の旨み】

「物価高で迎えるクリスマスの最強の味方」ファミリーマートからケーキやチキンほか全68種のラインナップが登場!“めちゃうま”アレンジクリスマス商品を実食レポート

「ガチで激うまカップ麺」グルメライターが食べてよかったベスト3杯【1位は意外な組み合わせにドハマる新体験の味わい】2024年10月後半編

「スタバのコンビニ限定にハマりそう…」セブン限定、ファミマ限定ほか5種が登場!“クリスマス気分をアゲてくれる新商品”をグルメライターが徹底リポート

「甘い→しょっぱいの高低差にハマる」韓国限定が遂に日本上陸!“衝撃のプリングルズ”をグルメライターが実食レポート

「この価格でこのウマさはすごい」マニアが薦める“今絶対に食べてほしい”カップ麺ランキングベスト3【1位は懐かしさがヤバい!待望の一杯】

「ニューバランス 名作の特別版」ABC-MART45周年記念!ここでしか手に入らない日本限定スニーカー“996 GORE-TEX”に注目必至

ザ・ニシオギの第5弾「平城」は日本の超絶技巧が細部にまで宿る意欲作だ!

創業から10年にわたって“価格以上の価値”を提供! Knotの魅力を7つのキーワードからひもとく