上品に柚子が香る小そばも絶品
先にお蕎麦から。お麩や柚子が載っていて、思わずにっこりしてしまいますね。お麩はしばらく汁につけこんで、じゅわっとなるのを待ちましょう。
そして上品な香りをほんのりと漂わせる柚子、めちゃくちゃいい仕事をしています。これにより、全体がさっぱりとした味わいになるんです。天丼とのバランスを考えたとき、この爽やかさが天ぷらの油を優しく包み込んでくれるなぁと感じました。
今回は温かいお蕎麦をいただきましたが、冷たいものも選ぶことが可能です。温かいお味噌汁もついてきますし、冷たいお蕎麦でも個人的にはちょうどいい気がしました。次いただくときは、冷たいほうにもチャレンジしてみたいと密かに思っています。
今回は鯛が2切れにアップデート!
それでは、メインの天丼もいただいていきましょう。毎年てんやでは、この手の新年限定メニューを販売しているのですが、今回は贅沢さが進化しているようです。
例年だと鯛は1切れなのですが、なんと2024年版は気合を入れて2切れに!幸せも2倍です。
その分、価格も少し上がってしまったとのことでしたが、この満足感や幸せを思えば、それでもコスパは最強だと思いました。国産の鯛をいただけるという点も嬉しい!なお、これは「Good JAPAN」という取り組みの一環なんだとか。「食べて応援 日本の海の恵み」をキャッチコピーに、国産の水産物を使用したメニューの発信を行っています。
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この記事を書いた人
ライター観山 栞
ウェブを中心に活動中。グルメ、アート、インテリア雑貨、ファッション、スニーカーなど得意ジャンルは幅広い。商品開発担当者へのインタビューなど、取材経験も豊富。趣味はスイーツ巡りや美術館に行くこと。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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