【第2位】背脂と魚粉とピリ辛風味のバランスがすごい「日清焼そばU.F.O. チーズ背脂台湾まぜそば」
日清食品
「日清焼そばU.F.O. チーズ背脂台湾まぜそば」
￥235（税込）
第2位は2月13日に日清食品から発売された「日清焼そばU.F.O. チーズ背脂台湾まぜそば」。ピリ辛な “台湾まぜそば”の味わいをベースに、チーズと背脂のコクを加えた構成でした。ラー油たっぷりのタレと背徳チーズ魚粉パウダーが何層ものうまみを作り出していました。
ラー油のピリッとした辛さと魚粉の香ばしさ、チーズのコクが混ざりあうと、なんとも言えない複雑な味わいでした。太めでやや縮れている麺と一緒に味わうと、辛さが中和され、様々な素材のうまみだけをちょうどよく味わえて、次々と箸が進みます。一気に完食しました！
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ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Twitter：@kuunelu5963
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