「絶対にうまいカップ麺」マニア激推し！この冬食べるべき新作ベスト3選【1位は完成度がすごい和風カップ麺】

2.「マルちゃん正麺 カップ　五香粉香る豆乳担々麺」（東洋水産）

生麺ブームの火付け役・正麺ですが、今回はかなり本格的なフレバーをぶっ込んできました。ただの担々麺ではありません、豆乳と高級中国料理スパイス「五香粉（ウーシャンフェン）」というなかなかクセ強の担々麺です。

調味料はすべて後入れ、ということは中の人目線では「香り」に重心を置いた開発ということになります。東洋水産は元来スープにこだわりの強いメーカー。香りフェチの私としては大変期待大です。

出来上がりですが、具材はちょっとチープか。ただスープにコストを割いている様子なので、税込300円ギリと考えれば頑張っている感は否めないです。香りはとても素晴らしくカップ麺の域を超えているかもです。

正麺のあのしっかりとしたオリジナルのコシと食べ応えは健在。ただ、若干ですが麺がほぐれにくい場合があるので、しっかりとほぐしましょう。個人的オススメは3分半で一度軽くほぐします。

ポークと豆板醤を合わせた担々麺ベースに、豆乳のマイルドさと五香粉のスパイスを効かせた華やかな香りと練りごまのコク。高級中国料理店を彷彿するほどの複雑かつ重厚な、それでいて軽やかな後口がまた食べたくなる一杯です。

「マルちゃん正麺 カップ　五香粉香る豆乳担々麺」レビュー