「ガチで激うまだったカップ麺」グルメライターが食べてよかった“汁なし”ベスト3杯【1位は鮮烈さと上品さを兼ね備えた見事な構成】2024年5月前半編

香ばし旨いソースともっちり食感は最強！「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃い屋台風焼そば」

日清食品が4月1日に発売した「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃い屋台風焼そば」は、栄養とおいしさの完全なバランスを目指して作られた「完全めし」シリーズのひとつ。もっちりとした食感のノンフライウェーブ麺に、豚肉を炒めた香ばしい風味とガーリックをきかせた濃厚な屋台風の焼きそばソースが特徴です。アオサと紅しょうが入り。具材はチャーシューとキャベツ。

作ってみると、ガーリックの香りは強くなく、ソースの甘い香りがメイン。麺を口に運ぶと甘味とピリ辛味が同時にやってきて、何度か噛むと豚肉の濃厚な旨味が現れます。そして、飲み込んだ後に残る旨味は強烈に後をひきます！ 麺はもっちりとした食感で舌触りが楽しいですが、細めのためか塊状になってしまうのが惜しいと思いましたが、塊状になることでソースもたっぷり含みながら口の中に入るので、濃厚な味が存分に楽しめてこれはこれでよし。縦カップのほぐれにくさを逆に生かしたように感じました。