「ガチで激うまだったカップ麺」グルメライターが食べてよかったベスト3杯【1位は旨味満載で濃厚！なのにスイスイいけちゃう】2024年6月前半編

豚骨と魚介の旨味が濃いめなのに食べやすい「カップ濃い味SUGAKIYAラーメン」

寿がきやが5月20日に発売した「カップ濃い味SUGAKIYAラーメン」は、季節限定メニューとして人気だった「濃い味Sugakiyaラーメン」のカップ麺版。豚骨ベースに魚介だしを加えた通常版のスープを素に、豚骨の風味をより濃厚に力強く引き出したスープが特徴です。麺は口当たり滑らかなノンフライ中太めん。具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草。

作ってみました！ 見た目は通常版の「カップSUGAKIYAラーメン」とほぼ同じ。ネギがほうれん草に変わったぐらいです。ただし、豚骨が濃厚に香り立っています。スープをひと口飲むと、やはり豚骨のコクが色濃く、魚介の風味も濃いめに感じます。そして油も多め。飲み込んだ後、口がテラテラになる感じは、本格的な豚骨ラーメンを食べているかのよう。

ノンフライ麺はクセがない味で濃厚豚骨スープと相性がよく、滑らかな舌触りでスイスイと食べられます。この食べやすさによって口が濃くなりすぎず、最後まで重たさを感じることなく食べ切れました。