名店の味をカップ麺に落とし込んだアイデア作!「欧風カレーボンディ監修 欧風ビーフカレー味ラーメン」
サンヨー食品
欧風カレーボンディ監修 欧風ビーフカレー味ラーメン
¥248(税別)
セブン-イレブン限定で8月6日に発売された「欧風カレーボンディ監修 欧風ビーフカレー味ラーメン」。東京・神保町にある欧風カレーの名店「ボンディ」の味をカップ麺で再現しました。製造はサッポロ一番などを手掛けるサンヨー食品。
作ってみると、カレーヌードルのようにとろみが強いスープではなく、粘度の低い、いわゆるラーメンのスープです。ビーフ由来と思われるコクとスパイシーの強さが印象的で、食べるほどに口が辛くなっていきます。ただ、太めのもっちり麺がカレースープの刺激を適度に中和してくれて、旨みだけが後味として残ります。
歯ごたえがある麺にスープがからまった味わいは炭水化物とカレールーを一緒に食べている感覚があり、カレーライスの雰囲気をうまく再現しています。
ボンディでも提供されている皮付きじゃがいもがいいアクセントになっていて、満足感がありました!
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この記事を書いた人
ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Twitter:@kuunelu5963
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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