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特集体験レポート

「ロイホに注目必至」期間限定で黒毛和牛、紅ずわい蟹…特別感満載の食材が勢揃い!日本ワインに合う“ロイヤルホストの極上体験”をグルメライターが実食レポート

執筆者:

③九条ネギと蟹のスパゲティ編

九条ネギと蟹のスパゲティ~七味唐辛子がけ~

ロイヤルホスト
九条ネギと蟹のスパゲティ~七味唐辛子がけ~
¥2,068(税込)

最後は、たらば蟹(※)と国産紅ずわい蟹に九条ネギを合わせたオイルベースのスパゲティ。トッピングのゆずやトマトが爽やかな印象。また、ピリッとした辛味の七味唐辛子がアクセントになっており、食べ飽きることのない味わいです。

シャトー・メルシャン 萌黄(白)×九条ネギと蟹のスパゲティ~七味唐辛子がけ~このパスタに合わせたいのは『シャトー・メルシャン 萌黄(白)』。甲州が持つ柑橘系の香りが、パスタに添えられたゆずと響き合って、素敵なアクセントになっています。シャルドネのミネラルな要素も、オイルソースと相性◎。

※「たらば蟹」「いくら」は国産ではありません。

秋に続き冬のファミレス飲みもロイヤルホストで決まり。今回ワインの提供方法がフルボトルのみなので、飲み切れるか少し不安になりますが、みんなでワイワイ飲んだり、色々な料理に合わせてみたり(自分だけのお気に入りのペアリングが見つかるかも)……多種多様な楽しみ方ができそうです。

Good JAPAN 冬のご馳走
販売期間:2024年11月27日(水)~2025年2月中旬(予定)※12月28日(土)~1月5日(日)を除く
販売時間:10時30分~
販売店舗:ロイヤルホスト 計215店舗
※以下の空港、百貨店、病院内の店舗等は対象外です。
京都髙島屋 S.C.店、九州大学病院店、羽田空港店、神戸空港店、広島空港店、鹿児島空港店、那覇空港店、熊本空港店、新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、Royal Host centrair gourmet kitchen、名古屋星ヶ丘店
※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗がございます。

文・撮影/観山栞

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  • ロイヤルホストの人気食材「北海道産帆立」「オマール海老(※)」に「たらば蟹(※)」、「国産紅ずわい蟹」「播磨灘産牡蠣」など、冬を彩る“ごちそうシーフード”や「黒毛和牛」を使用したメニューが勢揃い
  • 9月から開催されていた「Good JAPAN 秋、牡蠣とワインと黒毛和牛と」でも人気を博したワイン3種も、継続して登場
  • 蟹と帆立のちいさなマカロニグラタン(単品)
  • 蟹と帆立のちいさなマカロニグラタン(単品)
  • メルシャン 日本のあわ×蟹と帆立のちいさなマカロニグラタン(単品)
  • シャトー・メルシャン 藍茜(赤)×蟹と帆立のちいさなマカロニグラタン(単品)
  • 蟹の和風ピラフ&黒毛和牛ステーキ ~ゆずぽん酢ソース~(サラダ・味噌汁・漬物付) 
  • 蟹の和風ピラフ
  • メルシャン 日本のあわ×蟹の和風ピラフ
  • 黒毛和牛のステーキ
  • シャトー・メルシャン 藍茜(赤)×黒毛和牛のステーキ
  • 九条ネギと蟹のスパゲティ~七味唐辛子がけ~
  • シャトー・メルシャン 萌黄(白)×九条ネギと蟹のスパゲティ~七味唐辛子がけ~

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この記事を書いた人

観山 栞

ライター観山 栞

ウェブを中心に活動中。グルメ、アート、インテリア雑貨、ファッション、スニーカーなど得意ジャンルは幅広い。商品開発担当者へのインタビューなど、取材経験も豊富。趣味はスイーツ巡りや美術館に行くこと。

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