想像以上にマイルド!バランス抜群な「背脂にんにく醤油味」

ドン・キホーテ 情熱価格
ごはんにぶっかけるラーメンスープ(背脂にんにく醤油味)
¥215(税込)
続いては背脂にんにく醤油味。坦々味同様のコメントに続くのは「チャーシュー風味の豚ひき肉にゴロッとした大粒背脂とガッツリにんにく」と書かれており、二郎系のラーメンのスープをイメージしたのかな?という雰囲気。
こちらもスプーンに出してみると、麻辣味よりもひき肉はゴロゴロしています。さらに白いものが見えるのは説明にもあった「大粒背脂」!意外だったのはそこまでにんにく臭はきつくありません。
大粒背脂入り!ごはんにかけると和風な味わいに
やっぱり映えない“ごはんにぶっかけ”ですが、想像していたよりもマイルドであっさりとした味わい。ガツンとにんにく~!というよりは和風に近く、全体的な味のバランスが取れています。「そうそう、ラーメンスープをごはんにかけた時の味!」と嬉しくなりました。
マジボイスで発見!焼きそばの調味料に使うと激ウマ
こちらも公式のアレンジ推奨は、もやしや炒飯にかけることでしたが、ドン・キホーテアプリ内の口コミ「マジボイス」で「焼きそばの調味料に使う」方がいたのでマネしてみることに。
材料を火にかけて「ごはんにぶっかけるラーメンスープ(背脂にんにく醤油味)」を絡めるだけですぐに完成!焼きそばのタレがなくても一発で味が決まるのですごくいい!
焼きそばの麺とキャベツしか無い日でも、ひき肉入りなので肉要素も加わって満足度が高いです。
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この記事を書いた人
ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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