【濃密スイーツ】サンマルクカフェ×祇園辻利が反則級！“抹茶づくし”なチョコクロ、パフェを実食レポ。山梨産「白桃」ドリンクも美味だった

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2026年4月24日（金）より、サンマルクカフェから期間限定メニューが多数登場！今回楽しむことができるラインナップ全4種のテーマは、“濃密”なのだとか。毎年人気を博している京都の老舗・日本茶専門店「祇園辻利」とのコラボレーションや、これからの季節にぴったりな白桃……ご褒美感満載のフード＆ドリンクが勢揃い。抹茶の深いグリーンとピーチの鮮やかなピンク色、並べると葉桜気分で、この時期にぴったりのビジュアルと味わいを堪能することが出来そうな予感！グルメ系ライターが全部実食してみました。

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【実食レポ】サンマルクカフェ×祇園辻利！至福の「濃密抹茶」コラボ2選

まずは、祇園辻利とのコラボレーションからチェックしていきましょう！ここから展開されているのは、フード2種。“サンマルクカフェと言えば……”な「チョコクロ」と、コスパ◎の華やか豪華すぎるパフェ！どちらも本格的な抹茶を楽しむことができちゃいます。

① すべての要素が抹茶づくし！「プレミアム濃密抹茶チョコクロ」

「プレミアム濃密抹茶チョコクロ」は、どこを取っても抹茶な一品。⽣地、中のチョコレート、クリーム、さらにはトッピングまで！チョコクロを構成するすべての要素に、祇園辻利の抹茶が使用されているというこだわりっぷりなんです。まさに抹茶づくし、と表現するに相応しい上質さがポイント。

断面はこうなっています。鮮やかながら深いグリーンが、本格的な味わいを予感させますよね。いつも感じることですが、中のチョコレートが分厚いので、抹茶本来の⼼地よいほろ苦さと⽢さを、めいっぱい堪能することができました！

上に振られた抹茶の粉も、香り高く鼻腔をくすぐりますよ。舌（抹茶のほろ苦さ）・鼻（ふくよかな香り）・目（深い緑色）……と、五感を通して、重層的に“抹茶”を実感できるので、これは絶対抹茶ラバーに食べてほしい！

② 抹茶ティラミス風の層が美しい「濃密抹茶パフェ」

続いて「濃密抹茶パフェ」は、⻘々とした新緑を表現した華やかなパフェとなっています。

店内仕込みのぷるんとした抹茶ゼリーや濃い抹茶ソース、店内で丁寧に焼き上げた繊細な葉脈の形をした抹茶リーフクッキーなど……トップには、祇園辻利の抹茶を贅沢に使⽤。ふっくらとしたあずきも顔を覗かせており、みちっと密度を感じます。こっくりとしたあずき×抹茶のほろ苦さ、合わないわけがないですよね。

そしてグラスの中は、スポンジケーキやマスカルポーネが層のようになっていました。折り重ねることで抹茶ティラミスのような味わいを表現！層の美しさを視覚的に楽しむこともでき、うっとりしてしまうビジュアルです。

特に個人的に刺さったのが、この抹茶リーフクッキー！2枚のっているので、まずはそのまま楽しんで。2枚目はソフトクリームをたっぷりすくうなど、自分好みの食べ方アレンジを味わうのがおすすめ！さくほろっとした繊細な食感・くちどけが、上品でした。