【ガチうまい新作カップ麺】背徳感MAX！一口で理性崩壊!?“ガッツリ濃厚”ベスト3杯「1位は特製マー油がたまらない熊本豚骨」

【日清食品】世界が唸る熊本の味！特製マー油が決め手の「味千拉麺」

1968年に熊本県で一号店を開店したラーメンチェーン「味千拉麺」は、日本では九州沖縄地方を中心に店舗拡大をしており、東日本ではあまり馴染みがないお店かもしれません。ですが海外では660店を運営しており、海外展開を積極的に行っているチェーン店になります。

今回は、同ブランドの看板メニュー「味千ラーメン」をカップ麺化。「味千拉麺」が監修したことで、より再現性が高い一杯となっています。麺はノンフライの中太ストレート麺。スープは白濁したまろやかな豚骨スープ。具材はチャーシュー、きくらげ、ネギ。秘伝の千味油を配合した「特製マー油」が別添されています。

別添の千味油をかけると、焦がしにんにくの香ばしく甘い風味が濃いめにたちのぼってきました！ このマー油が香ると、一気に熊本ラーメンらしい雰囲気になりますね。

スープは豚骨のコクが凝縮されている濃いめの甘旨風味。ストレート麺は食感かためで、豚骨スープとほどよくからみ、旨みだけを引き上げて口へ持ってきてくれます。しっかりとした歯ごたえの中に豚骨とマー油の旨みが感じる瞬間がとてもよかった！ あえてマー油とスープを混ぜず、麺をたぐるごとに異なる味の濃淡を楽しむのもありかもしれません。