【おたマヨ降臨】スシロー新作「至高のバズメニュー」が旨すぎた！料理研究家リュウジ＆声優・安元洋貴監修の全6品をグルメライターが実食レポート

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回転寿司チェーン店「スシロー」から、とんでもなく食欲をそそる限定メニューが登場しました！その名も“至高のバズメニュー”。SNS総フォロワー数1,130万人を超える大人気料理研究家のリュウジさんと、無類の食通としても知られる人気声優の安元洋貴さんが監修した、まさに夢のコラボレーションです。構想に1年を費やしたというこのメニュー、果たしてどんな味わいなのでしょうか？今回は、おすし5品・サイドメニュー1品の計6商品をガッツリ実食レビューしていきます！

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【塩レモンだれ】さっぱり爽快！やみつき必至の2皿

まずは、リュウジさんが今回のために開発したオリジナルの塩レモンだれを使用した2品をご紹介。どちらも大葉、かいわれ、オニオンスライスを合わせた香味野菜がこれでもかとトッピングされており、塩レモン×香味野菜の爽やかな味わいを楽しめるこの季節にぴったりのメニューです。

爽やかでやみつき！「漬けえんがわ レモンだれがけ」

コリコリとした食感と甘い脂が特長のえんがわに、リュウジさんが開発したオリジナルの塩レモンだれをあわせた爽やかな一皿。えんがわのなめらかな脂の甘みに、レモンの爽やかな酸味がピタッとハマることで、後味が驚くほどすっきりと仕上がっています。香味野菜のシャキシャキ感もアクセントとなっていて◎。

さっぱりなのにコク旨「漬けびん長 マヨとレモンだれがけ」

やわらかなびん長まぐろにオリジナルの塩レモンだれと、ネタの間にはまろやかなマヨソースがイン。レモンのさっぱりとした酸味と大葉の爽やかな香りのあとに重なる、マヨソースの濃厚なコクがびん長まぐろの旨みをぐっと引き立ててくれています。さっぱりなのに奥深い、リュウジさんらしい計算しつくされたマリアージュを楽しめる一皿です。