【てりやきの概念を覆す】フレッシュネス新作をグルメライターが絶賛！生七味や柚子胡椒が織りなす「大人の和バーガー」が初夏の最高傑作だった

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ジメジメとした梅雨の空気が続き、気分もなんだかどんより……。そんな鬱屈とした気分を一気に吹き飛ばしてくれる、上品で洗練された「香る大人の和バーガー」が、6月10日（水）よりフレッシュネスバーガーから登場しました！ 今回発売されるのは、スパイスや和の香りを贅沢に重ね、これまでの“てりやき”の概念すら覆す絶品の2種。同日発売の爽やかなブルーベリーレモネードや絶品スコーンサンドとともに、グルメライターがその気になる味わいを実食レポートします！

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「てりやき」の概念を覆す！柚子胡椒と香味野菜の爽やかさに感動

店内で素揚げしたジューシーな茄子に、ネギや赤軸かいわれ大根、そして針生姜といった香味野菜がこれでもかとトッピングされた、見た目からリッチ感漂う「柚子胡椒香る 香味野菜の照り焼きバーガー」。

ガブリとひと口頬張ってみると、茄子やパティの旨味とシャキシャキとした香味野菜のすっきりとした辛みが口いっぱいに広がります。

醤油こうじを隠し味にした濃厚な甘辛照り焼きソースがパティに絡み、そこへツンと爽やかに香る針生姜の辛みがプラスされることで、驚くほどバランスの取れた大人の味わいに。さらに、柚子胡椒マヨのピリッとした爽やかな辛味が全体をきりっと引き締めていて、最後まで飽きさせないすっきりとした後味に仕上がっています。

甘みが強くこってりとしたイメージの「てりやきバーガー」の概念を覆す、この初夏絶対に食べるべきライターイチオシの逸品です！