ミシュランの星付き餃子が東京にやってくる！

京都の祇園で人気の餃子専門店「ぎょうざ歩兵」の姉妹店「餃子歩兵　銀座店」が東京・銀座にオープンします。

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「餃子歩兵　銀座店」は、3年連続で「ミシュランガイド京都・大阪」のビブグルマンに選ばれた餃子専門店。

最大4時間待ちとなるほどの人気店。

メインメニューは餃子のみ！

メニューは、シェフが日本全国をまわり１年半かけて開発した、においを気にせず食べられる「生姜ぎょうざ」と、ニンニク、ニラがきいたスタンダードな「ぎょうざ」の２種類。

カリッと香ばしい小さな羽と、ふんわり軽い餡とのバランスが絶妙。京都では、小ぶりでさっと食べられる上品な餃子として、舞妓さんや芸妓さんをはじめ、国内外の観光客まで評判です。

「餃子歩兵 銀座店」では、オープン５日間限定メニューが登場

全国２店舗目となる「餃子歩兵 銀座店」では、京都の「ぎょうざ歩兵」のメニューが楽しめるほか、オープン５日間限定メニューとして「生姜ぎょうざ」と「ぎょうざ」の２種類を一度に楽しめる「ぎょうざ 食べ比べセット」をラインナップ！ 餃子以外のサイドメニューも味があるラインナップで、見逃せません。

壺きゅうり

ポテトサラダ

鶏と生姜のスープ

「餃子歩兵 銀座店」では、オープン記念としてオリジナル餃子専用小皿を先着300名分用意。

BEAMSがデザインした餃子歩兵オリジナルユニフォームも必見です。

今年の忘年会の後は、「餃子で〆」でいきましょう！

餃子歩兵 銀座店
東京都中央区銀座8-7-9　1階
03-6274-6960
営業時間：平日17:00～翌3:00、土曜11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：日曜・祝日
席数：16席

文／金山　靖