煙を出さずにスモーク料理が作れる「いぶし処 スモークバッグ」が便利です！

編集部／カナリ

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まだもう少し先になりそうですが、
梅雨があければ、本格的なアウトドアシーズンが到来します。
登山、キャンプ、ＢＢＱ……楽しいですよね！

本日は簡単なのに、おいしさがワンランクアップする
お役立ちＢＢＱグッズをご紹介します。





その名もいぶし処 スモークバッグ！
すごく簡単なのに、肉やベーコン、卵、ソーセージが一気においしくなるんです。

 やり方は簡単！
食材をスモークバッグの中に入れ、
「ＴＨＩＳ　ＳＩＤＥ　ＤＯＷＮ」と書かれた面を下にして、加熱するだけ！

しばらくすると、こんな感じ↓でバッグがぷっくり膨れてきます。 

食材によって違いますがベーコンやソーセージであれば
20分程度で完成(加熱15分～蒸らし5分)！

燻されたベーコンやソーセージは
ジューシーで、香ばしくて、本当に本当においしいんです！
くーっ、思い出したら食べたくなってきました！

このスモークバッグ、加熱する側が2層構造になっていて、
その間にスモークチップと、照りをだすための微量の砂糖が入っているそう。
だから、こんなに簡単にスモーク料理ができるんですね。
一回使いきりで、後片付けも楽チンです★

さらに、今回はＢＢＱで使いましたが、
この商品、煙も出ず、匂いもつきにくいので、
キッチンでも使用できて、便利！
実は本誌スタッフにも愛用者が多いんです。

気になった方はコチラへ↓
 http://www.shinfuji.co.jp/soto/products/st-1054l/
スモークバッグ ST-1054L ￥800（税別)

Let's enjoy BBQ★★★