濵田酒造
濵田酒造『隠し蔵』
本格焼酎の製造工程
『隠し蔵』に使用される麦麴
製麹装置に運ばれた素材
一次仕込み
一次仕込み
蒸留装置
普段は一般公開されていない樽貯蔵庫
チャーリング、トースティング
普段は一般公開されていない樽貯蔵庫
濵田酒造 ブレンダー・大園栄作さん
濵田酒造 ブレンダー・大園栄作さん
左：硬水で割った『隠し蔵』 右：シラス台地のまろやかで清冽な軟水で割った『隠し蔵』
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