未体験の感覚！ ノンアル・低アルを100種類以上揃える「スマドリバー渋谷」で心地よい一杯を！

今、アメリカを中心にノンアル・低アルブームがきています。「ソバーキュリアス」というお酒をあえて飲まない・飲んでも少しだけというライフスタイルが若者を中心に広がっていることもブームの理由といわれています。
そのうねりは日本にも波及中。ついに渋谷のど真ん中にノンアル・低アルバーが登場しました！

6月30日にオープンした『SUMADORI-BAR SHIBUYA（スマドリバー渋谷）』は、「お酒を飲まない／飲めない人も楽しめる」がコンセプトのバー。
ドリンクメニューはノンアル・微アル・ローアルコール（低アル）が主役で、100種類以上をラインナップ！ そしてスマドリバー渋谷の特徴は、各ドリンクがアルコール度数0％・0.5％・3％から選べること。お酒が弱い人でもお酒好きな人でも楽しめるんです！

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『スマドリバー渋谷』で人気のドリンクがこちら！

自家製クラフトレモネードにジンを合わせたスマートドリンク。グラスの上にのっているのはレインボー色のわたあめ。上から炭酸水をかけて溶かしながら、クラフトレモネードとジンと混ぜることで、トロピカル色へと変化！ わたあめが溶ける様子が実に楽しく、SNS映えします。

わたあめを溶かした後がこちら！

他にも、色とりどりなメニューが！

ジン・ブルーキュラソー・オレンジジュースが3層に重なったドリンク。亀の忍者が活躍する映画「ミュータント・タートルズ」にインスピレーションを得て作られたカクテルです。

また、渋谷にあるスマドリバーでつくった自家製クラフトドリンクをつかったメニューも目玉のひとつ。

華やかな香りとフルーティーな味わいで口の中がさっぱり。暑い日に飲んだら気持ちいいクラフトドリンクです。

同じドリンクでも異なるアルコール度数が楽しめるという同店の特徴を生かしたメニューもあります！ それが「グラデ飲み」

同じドリンクメニューで、アルコール度数0％・0.5％・3％を飲み比べられるセットです。アルコール度数が高い順に飲んでいくと、より違いがわかりやすいそう。写真は「渋谷クラフトレモネード」のグラデ飲み。飲み比べてみると、アルコールの違いがはっきりとわかり、特に0.5％であっても、アルコールがあるとないとでは味に違いが出て面白かったです。

台にはアルコール度数が書かれているのもわかりやすかったです。

カフェとしてもバーとしてもダイニングとしても使える

店内は１Fと２Fでメニューが異なり、１Fはドリンクと軽食というカフェバーに近いコンセプト。

２Fはフードメニューが充実しており、ランチもできるダイニングバーという雰囲気。

２Fで食べられるフードメニューの１つがこちら

ポテトサラダ、生ハム、サラミ、パテ、カプレーゼ、ピンチョス、季節の野菜を使用した前菜。（内容は季節により変更になる可能性あり）。おつまみメニューのほか、スパイスカレーやガパオライスなど、ランチにも使えるメニューが揃っています。

店長にインタビュー！ 『スマドリバー渋谷』の楽しみ方

取材時は同店がオープンして1ヶ月。その間、どんな人が利用し、どう楽しんでいるか、店長に話を聞きました。

「当店は、お酒が飲める人も飲めない人も一緒に楽しめる場所というコンセプトです。ドリンクの見た目が変わらずアルコール度数を変更できるので、お酒が飲めない人でも他の人たちと同じドリンクで乾杯でき、一体感を共有できます。また、飲める人にとっても0.5％という微アルの選択肢があることで、2杯目3杯目でも無理せずお酒が楽しめます」

――客層は？

「渋谷という場所柄、若い女性の方が多いですが男性の方もいらっしゃいますね。また、当店は12時～22時まで営業していて、お昼でもご利用いただけます。夜にお酒を飲みに来られる方が多いですが、お昼にランチでご利用いただいたり、カフェ感覚で休憩にご利用いただいたりするお客様もいらっしゃいます」

――メニューにこだわりはありますか？

「メニューは様々な色や割材を混ぜ合わせることで、多様性を尊重しすべての人が交じり合うことを表現しています。また、渋谷区に健全な飲酒文化を醸成し安心安全なまちづくりに貢献する『渋谷スマートドリンキングプロジェクト』の一環として、20歳以上の大学生と共同で開発したカクテルもあります」

――どんなふうに使ってほしいですか？

「仕事が終わって家に帰る前に一息つく場としてのご利用や、飲み会前の０次会や飲み会後の３次会でご利用いただけると嬉しいです。飲めない人同士の飲み会やデートに使っていただいたこともありますし、ランチでご利用いただく方も増えています。SNSにあげるために『マーブリングレイン』を撮影しにいらっしゃる方もいます。渋谷駅から徒歩2分、渋谷センター街にあり、アクセスもいいので、ご自由にお使いいただければと思います」