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モノマックス 2025年4月号

2025年3月7日(金)発売
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特集トレンドモノ3選

旅番組スタッフおすすめ!空港ご当地メシ3選『朝だ!生です旅サラダ』編

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旅に出たら、絶対に食したいご当地グルメ。その極上の美食を空港でいただけたなら!
今回は人気旅番組『朝だ!生です旅サラダ』で、日本全国をロケ撮影で訪れてきたスタッフの方々に、イチオシの空港グルメをお聞きしました。旅・グルメ番組のプロが薦める逸品とは?

「おにぎりのプロが教える美味しい作り方」二子玉川に2号店オープンの人気おにぎり屋“山太郎”が大胆にもレシピを公開!?

【新千歳空港】函館麺厨房あじさい 味彩塩拉麺

【新千歳空港】函館麺厨房あじさい 味彩塩拉麺

函館麺厨房あじさい 新千歳空港店 TEL:0123-45-8550 住所:新千歳空港旅客ターミナルビル3階 北海道ラーメン道場内 営業時間:9:45〜L.O.20:30

昆布ダシで透き通った塩ラーメンと聞けば、あっさりしているのかと思うかもしれない。ところが、創業当時から受け継がれた昆布ベースに豚骨・鶏がらを加えた透明だけれどコク旨なスープが特徴。岩塩でキリリと整え、特注ストレート麺に絡めて召し上がる極上の1杯は¥880。

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「まだADだった頃、メインMC神田正輝さんと北海道ロケがありました。道中は緊張しっぱなしで本当に疲れましたが……なんと帰りの新千歳空港で、神田さんがスタッフ全員にごちそうしてくださいました! それがこの『味彩塩拉麺』! イチADの僕にも、優しく声をかけていただいて、このラーメンがめちゃくちゃ美味しかったのを覚えています」(チーフディレクター/楢崎祐基さん)

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MonoMaxの大人版として2018年9月に創刊した『MonoMaster(モノマスター)』。「“遊び心あるモノ・コト”が見つかる」をテーマに、こちらのWEBでは、時計やカバン、ファッション、車から、旅、グルメまで幅広いジャンルの情報をお届け。付録の紹介もしています!

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