【松山空港】鯛めしかどや 宇和島鯛めし
鯛めしかどや松山空港店 TEL：089-965-4600 住所：松山空港ビル2階 営業時間：11:00〜19:30（ L.O.19:00）
愛媛県を代表する郷土料理、宇和島鯛めし。鎌倉時代に端を発する伊予水軍が船上で食したのが発祥とされる。創業60年の老舗が提供するこちらは、生卵と特製ダシを混ぜ合わせ、薬味とともに新鮮な真鯛の刺身を温かいごはんにトッピング。伝統の味を￥1600で堪能できる。
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ゲストの佐々木蔵之介さんとの愛媛ロケで、「かどや大街道店」を取材させていただきました。めちゃくちゃ美味しかったので、また食べたいなぁ……と後ろ髪を引かれていたところ、帰りの松山空港でお店を発見！ 喜び勇んで鯛めしをいただきました。以来、松山空港に行くときは100％食べております。（プロデューサー／松村綾希さん）
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