③コリアンダーを生かした黒ビール【NORTH ISLAND BEER】コリアンダーブラック
ハーブスパイスエール alc.5.5％ 330ml ￥616 お問い合わせ：SOCブルーイング株式会社 TEL：011-391-7775
黒ビールにコリアンダーを用いた、世界でも珍しいスタイル。コリアンダーの爽やかなフレーバーとローストモルトの香ばしさが融合し、新鮮かつ親しみやすいテイストに。飲み口はドライで、スパイシーなカレーとよく合う。
④国内では希少なビアスタイル！【TDM 1874 Brewery】BBB（British Best Bitter）
ベストビター alc.4.5％ 350ml ￥605 お問い合わせ：TDM 1874 Brewery TEL：045-985-4955
イギリス産の原料を用い、風味豊かな飲みごたえを損なうことなく度数を抑えた“セッションビア”で、ぬるめになるとモルトの香りが顕著に。イギリス人醸造長が国内で本格的なベストビターが飲めるようにと送る定番。
⑤軽やかに愉しめるスタウト【AJB Co.】Nozawa Black
スタウト alc.5％ 350ml ￥495 お問い合わせ：Anglo Japanese Brewing Company 合同会社 retail@anglojapanesebeer.com
英国の伝統的なレシピを数年がかりでブラッシュアップした、ドライなスタウト。コーヒーやダークチョコを思わせるロースト小麦の香ばしいアロマとマイルドな口当たりのバランスが素晴らしく、初めてのスタウトにも最適。
取材・文／川口哲郎
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