「テスタマッタ」=ポジティブでクリエイティブ、情熱的なビービー・グラーツを体現
2020 テスタマッタ ロッソ ¥16,500
石を多く含む土壌が特徴の丘陵地にある古樹のサンジョヴェーゼの純度、ミネラル感、透明感を表現したワイン。伝統と創造性が融合したサンジョヴェーゼ100%のスーパータスカン。
2021 テスタマッタ ビアンコ ¥18,700
長年にわたる研究と努力の結果、テスタマッタの世界を完成させる準備ができたと悟り、赤と一緒に白も生産するようになった。
「コローレ」=ビービー・グラーツのグラン・ヴァンで彼の夢を表現した最高峰のワイン
2020 コローレ ロッソ ¥44,000
全生産過程で最高の出来の樽熟成ワインだけを厳選。「ビービー・グラーツ」のグラン・ヴァン。トスカーナワインの最高峰。
2021 コローレ ビアンコ ¥44,000
ジリオ島の夢。海を見渡せる古樹から造られる100%アンソニカのワイン。洗練されエレガントかつ、強い個性を持つ。
どれも素晴らしいワイン。MonoMaster編集部は、『2020 カザマッタ ロッソ』(写真中央)がお勧め。様々な料理に合いそう。ビービー・グラーツ、ワイン好きの方へのプレゼントしても絶対喜ばれますよ、チェックしてみてください!
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