【カルディ商品の感動タイごはん】「想像よりも本場感あり」自宅で気軽に食べられる、おいしくてノックアウトなタイ料理ベスト3！

3. 本格的なアジアンテイスト！『ミータイトムヤムクンヌードル（クリーミー）』

本場タイで人気のインスタントカップめん。ハーブやスパイスが効いた“酸っぱ辛い”トムヤムクンはスープとしてだけでなく、ラーメンでも人気の味付け。本場の酸っぱさですが、濃厚なクリーミータイプなので食べやすく、くせになる味に仕上がっています。

中にはいっている調味パウダーとチリペーストを入れてから熱湯を注ぐのですが、おこちゃま舌の私は、チリペーストをまずは半分くらいにしておきました（笑）。3分待って完成。エスニックな香りが漂ってきて食欲をそそります。

麺は細めの縮れ麺で少し固め。スープがよく絡んでおいしかったです。味はトムヤンクン好きにはたまらない、独特の“すっぱ辛い”テイスト。辛さの中に酸味と旨みがあって、エスニックフードを食べたい欲求を満たしてくれます。チリペーストを全部いれたら、かなり本場の辛さになるのではと思います。

スープが美味しすぎるので、米を入れて雑炊バージョンに。さらにクリーミーにするために豆乳を入れたら幸せ爆発なおいしさでした。このカップラーメンは、チリペーストの量を調整したり、豆乳や牛乳をプラスしてマイルドにしたり味を好みに合わせて調整しやすいところもGOOD。

ミータイトムヤムクンヌードル（クリーミー） 70g ￥168（税込）

どれもおいしかったですが、今回の個人的ヒットは『スータイブラックペッパーペースト』でした。忙しい日でも肉と野菜を切って、このペーストで炒めるだけで最高においしいので、料理が苦手な男性などにぜひ使ってほしいです。『スータイプーパッポンカレー』は、辛党も満足できる本格的な辛さで、辛いものが食べたいな～というときにぴったり！『ミータイトムヤムクンヌードル（クリーミー）』は、お湯を注ぐだけで、こんなにも手軽にエスニック欲求を満たしくれるものはないと思うので、これもストックにマストです。

おせちやお雑煮などお正月料理に飽きたときにもぴったりなので、ぜひ今のうちにカルディコーヒーファームでGETしてみてはいかがでしょうか。
※店舗により取り扱いが異なります。