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「激うま神レシピ…爆誕」ビールに合う肉つまみ“豚バラ白菜の香ばしトロ煮込み”がマジ最高!

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いざ実食!「ホップの爽やかな香りが食欲を増進させます!」

いざ実食!「ホップの爽やかな香りが食欲を増進させます!」「SPRING VALLEY JAPAN ALE<香>」は柑橘のような香りと適度な苦味が素晴らしく、ずっと飲んでいられる豊かな味わいです! 食事に合わせてもいいけど、夜にゆっくり味わうと、また違う味が楽しめそう。豚バラ白菜の香ばしトロ煮込みは肉と白菜の甘みが、ごま油の香ばしさで際立ち、大盛りでもぺろりといけます!

撮影/尾島翔太 スタイリング協力/「高円寺メタルめし」ヤスナリオ

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  • キリンビール SPRING VALLEY JAPAN ALE<香> に合う肉つまみ「ピェンローに見えんだろう? 豚バラ白菜の香ばしトロ煮込み」
  • キリンビール SPRING VALLEY JAPAN ALE<香>
  • 所要時間約12分!「ピェンローに見えんだろう? 豚バラ白菜の香ばしトロ煮込み」
  • STEP 1 下ごしらえをして豚バラ肉を炒める
  • 豚バラ肉は3等分、白菜は食べやすい大きさに、しいたけは薄切りにする。春雨は2~3分煮て戻す。フライパンに豚バラ肉、ごま油、小麦粉を入れて、中火で全体をまぶしながら炒める
  • STEP 2 肉に火が通ったら白菜を入れて煮込む
  • 豚バラに火が通ったら白菜としいたけを加えて全体を混ぜながら炒める。まんべんなく油が回ったら鶏ガラスープの素、水、春雨を入れて、煮込む
  • STEP 3 とろみがついたら器に盛り付ける
  • いざ実食!「ホップの爽やかな香りが食欲を増進させます!」

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金山 靖

ライター金山 靖

文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。

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Twitter:@kuunelu5963

Website:https://monomax.jp/

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