「ガチで激うまだったカップ麺」グルメライターが食べてよかった“カップうどん”ベスト3杯【1位は唐辛子とニンニクがクセになるウマ辛麺】2024年8月後半編
執筆者： ライター/金山 靖
唐辛子のピリピリした辛さとにんにくの濃厚風味が強烈！「日清のどん兵衛 辛麺」
日清食品
日清のどん兵衛 辛麺
￥236（税抜き）
日清食品が8月19日に発売した「日清のどん兵衛 辛麺」は、和風だしをベースに焙煎唐辛子の辛みとにんにくの旨みをきかせた“辛旨”でクセになる味わいが特長。具材は、かきたま、ミンチ肉、ニラで彩り豊かさを演出。
作ってみると、明らかに辛そうな香りが漂います。台湾の辛麺のような香りです。飲んでみると、にんにくと唐辛子の味が強烈で、やや唐辛子の辛味のほうが強い構成。後味もピリピリして辛さが続きます。
うどんをすすっても辛さは変わらず、刺激的な旨辛い味が続きますが、かきたまやニラなどを口にすると辛さが和らぎ、いい箸休めになりました。口の中がややマイルドになった途端、またうどんの辛さを味わいたくなるのが不思議。具材とうどんを交互に食べていくのがおすすめです。
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ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
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