サントリーから2024年10月15日に発売された「金麦サワー」を紹介します！ 今年4月に北海道限定で発売したところ好評だったので、数量限定で全国展開を開始した話題のお酒。ところで、これは「金麦」？「サワー」？
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「金麦サワー」はビールの技術でサワーの味わいを実現している
サントリーが“サワー”の味わいをビールの醸造技術で実現したという「金麦サワー」。中味は、「金麦」こだわりの素材である「旨味麦芽」を使用するとともに、希少なレモンドロップホップとシトラホップを使用することで、麦のやさしいうまみと柑橘系の爽やかな香りの調和を実現。香料や甘味料を使用せず、ビールの醸造技術でつくり込んだ自然な味わいだそう。
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ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
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