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仕事でもプライベートでもカップ麺を食べているグルメライターがガチレビュー！今回は2024年11月下旬に食べて良かった「カップ麺」ベスト3を紹介します。

「ラーメン好き歓喜」無限投入できるって嬉しすぎ…カップ麺についている“あのフレーバーオイル”が簡単に作れてウマすぎた

後味に残る生姜の風味がさわやか！「マルちゃん 麺づくり あったか あんかけ醤油」

東洋水産が2024年11月4日に発売した「マルちゃん 麺づくり あったか あんかけ醤油」。ノンフライの太麺に、野菜の甘味にとろみを加え、オイスターソースのコクがプラスされた醤油スープを合わせた一杯。具材は、チンゲン菜、たまご、きくらげ、ごま、粗挽き唐辛子。

作ってみました。醤油の深みのあるしょっぱさと野菜の甘味のバランスがよく、とろみも適度に麺についてくる感じで、細かい調整がよくできていると感じました。

つるりとした縮れノンフライ麺はかためで歯ごたえがよく、スープがからんでもしっかり存在感を感じます。後味に残る生姜の風味もさわやかで◎。