「知ってるだけで幸福度爆上がり」ワッフル×すき焼き肉＝!? アレンジ力無限大な“しゃぶ葉の裏技メニュー”をグルメライターがぶっちゃけレビュー

3. 意外な組み合わせがぶっ飛ぶ旨さ「カレー豆乳リゾット」

帆立豆乳だしをチョイスしたら試してみてほしいのがこの「カレー豆乳リゾット」。

用意するのは、カレー・白玉・ソフトクリーム・ごはん。この組み合わせ大丈夫かよ……って思いますよね(笑)。

まずはしゃぶしゃぶを楽しんだ後の帆立豆乳だしに白玉をイン！とろっと柔らかくなるまで煮込みます。

少し時間を置いたらカレーを入れていきます。スパイシーな味が好きな方は多めに入れてしまってもOK。

最後にソフトクリームで味を調えて完成！

カレーのスパイシーさに、豆乳＋ソフトクリームの濃厚ミルキーなコクが加わって、まろやかで奥深い味わいに。リゾットに欠かせないチーズの代わりに白玉を入れることでとろ～りとした食感をプラス！

食べ疲れた身体を優しく包み込むご自愛系リゾットです。仕上げにブラックペッパーをかければ、より本格的な味になりますよ。だまされたと思って一度試してみて！