手軽で万能!「ゴロゴロほぐし」は常備・ギフトの正解
3品それぞれに個性があり、食べ比べると違いがしっかり楽しめます。鯵はごろっとした食べ応えと旨みのパンチ、秋刀魚はフレーク状でアレンジ向き、ほっけはジューシーさと旨みの深さが際立つ仕上がり。どれもシンプルな味つけながら、素材の実力がしっかり伝わってくるのがこのシリーズの強さです。
冷蔵庫にひとつあるだけで、ごはんのお供にも、おつまみにも、アレンジ料理にも使える万能アイテム。自宅用のストックにはもちろん、2〜3つセットでちょっとしたギフトにするのもおすすめです。
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文・撮影/鈴木恵理子
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ライター・エディター鈴木恵理子
11年間の編集プロダクション勤務を経て、2011年よりフリーランスに。雑誌やムック、ウェブなどで、ヘアやビューティページを中心に活動中。暮らしに役立つ実用系やメンズのビューティ記事の経験も豊富。好物は古物や古道具。
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