実食レビュー！ネタ系かと思いきや…上品で本格的な「和風ラーメン」だった！
お湯を入れて3分待ち、液体スープを混ぜて完成です。王道の醤油スープの見た目と香りが意外でしたが、麺をすすると、うにの旨みが濃厚に感じられました。逆にスープは醤油の甘じょっぱさがメインでうにの旨みは控えめ。
うに風味フレークとねぎは麺にからみやすく、麺の味わいにうにのクリーミーさとねぎの爽やかな風味がプラスされ、マイルドかつ濃厚な旨みと軽い後味になっていました。ネタ系かと思いきや、本格的な和風ラーメンだったので、和風食材を使ったラーメンが好きな人にはオススメです。
うに風味フレークは単体で食べると、ほんのりとうにの味がして、口の中で溶けてクリーミーな舌触りになります。
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「マジで激うま！」の声が飛び出すほど進化を続けるカップ麺。今や手軽さだけでなく、本格的な味わいを楽しめる一杯が続々と登場しています。本特集では、カップ麺好きのグルメライターが注目の新作をテーマ別に実食し、味や食感、満足度を徹底レビュー。ラーメン店さながらのこだわりスープから、具材や麺の進化に驚かされる商品まで、本当におすすめできる一杯を厳選してご紹介！最新のカップ麺事情を知りたい方、次に買う一杯を迷っている方に必見の内容です！
文・撮影／金山靖
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ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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