【マックMサイズ相当で50円台】業スーのフライドポテトが圧倒的コスパ！絶品の変わり種5商品を食のプロが実食検証。お酒が進むポテトワッフル、コロッケ級ハッシュブラウンほか

【5】プロ直伝！「ナチュラルウェッジ」を海外バー風の絶品おつまみにアレンジ

じゃがいもを櫛形にカットしたのが「フライドポテト ナチュラルウェッジ」ですが、この商品はサイドメニューとしてそんなに珍しくはない存在。それでも業務スーパーでは、1kg入りのパックで税込購入価格は375.84円と、円安のいまでは信じられないほどの超激安。

マックフライポテトのMサイズが約135gで330円〜なのに対し、「フライドポテトナチュラルウェッジ」はMサイズ相当で50.78円と、満足感のある1人分が50円を割り込む勢い！

「フライドポテトナチュラルウェッジ」は油で揚げたり、オーブントースターで焼いたりして調理できますが、普通に食したのではあまりに平凡。そこで海外ではよく知られたレシピにアレンジ調理してみます。

「フライドポテトナチュラルウェッジ」をビニール袋に入れ、タコス用のシーズニングを加え、よく絡ませます。

あとは油で約4分30秒揚げるだけ！もちろん油で揚げずにオーブントースターでの調理も可能です。

これをスイートチリ、サワークリームをつけて食べるのです。そもそもポテトを櫛形に切ることをウェッジカットと呼ぶのですが、こんなふうにシーズニングで味付けしたポテトフライにスイートチリとサワークリームを添えたメニューを、海外のバーなどでは「ウェッジ」と呼び大人気なのです。

シーズニングを絡めて揚げた左側、素揚げした右側では色も味もまったく違います。

そんな「フライドポテトナチュラルウェッジ」のアレンジメニューを実食してみると、スイートチリの甘くて辛い連鎖が後を引き、さらにサワークリームが口をさっぱりさせるのと同時に油脂膜を形成してくれるので、やめられないとまらない味！