
高円寺メタルめし店主直伝の肉つまみ“ミセスグリーンピーマン肉”

アサヒビール「アサヒ ザ・ビタリスト」

アサヒビール「アサヒ ザ・ビタリスト」に合う肉つまみ「肉づめしないおふくろの味!ミセスグリーンピーマン肉」の材料

STEP1 下ごしらえをしてピーマンを炒める

ピーマンを1cm幅の縦細切りにしておく。フライパンにサラダ油を熱し、下ごしらえしておいたピーマンを入れて炒める

STEP2 ひき肉を炒めてピーマンを戻す

ピーマンを炒めたフライパンにひき肉を入れ、塩・胡椒をして小麦粉を入れ、小麦粉をからめながら炒める。火が通ったらナツメグと焼肉のたれを入れ、ピーマンを戻し入れる

STEP3 器に盛り付けてケチャップを添える

いざ実食!「上質でコク深い苦みとスッキリ後味が最高です!」