ヒカキンが作った「みそきん」を食べてみた！売り切れ続出で話題の“カップ麺＆カップめし”は本当にうまいのか!?

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5月9日からセブンイレブンで販売されている『HIKAKIN PREMIUMみそきん　濃厚味噌ラーメン』、『HIKAKIN PREMIUMみそきん　濃厚味噌メシ』。発売前から話題をさらい、発売当日は午前0時にセブンイレブンへ購入に走った人もいたそう。無性に気になったので探したところ、店舗をまわること5件目にしてやっと手に入れました！

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みそきんとは？

人気YouTuberのHIKAKINさんが手掛ける初ブランド「HIKAKIN PREMIUM（ヒカキン プレミアム）」の商品。下積み時代をラーメンが支え続けてくれたと語るHIKAKINさんが考えた、元気の出る一杯だそう。

『HIKAKIN PREMIUM みそきん　濃厚味噌ラーメン』の味は？

『HIKAKIN PREMIUM みそきん　濃厚味噌ラーメン』は、ニンニクとすりごまをきかせた白味噌ベースのスープに、歯切れのよい中太ちぢれ麺を合わせた構成。具材はもやし、味付メンマ、ねぎ。お湯を注いで5分待った後、最後に別添のラー油の味わいと野菜の旨みと豚のコクが詰まった「みそきん特製香味油」で仕上げます。

白味噌の甘い香りとニンニクの強めの香り、さらにラー油の香ばしさが混ざり合い、香りからプレミアム。一口すすると、白味噌のコク深い甘味が楽しめます。それからニンニクの風味、ラー油の辛味が感じられ、何層にもなった味わい。スープだけ飲むと、味噌の甘味の後からチキンやポークの風味が感じられてより奥深い味が楽しめました。

麺が独特でした！ カップヌードルの麺より太めで食べごたえがあり、平打ち風のちぢれ麺なのでスープもよくからみます。日清食品のカップ麺でこれに似た麺を見たことがないので、新しく開発したのかも。具材のメンマともやしがいい箸休め。歯ごたえがかなり本格的なのでいいアクセントになり、フレッシュな感覚で麺に戻れるのもよかったです。