キャンプで楽しむのはもちろん、おうちやベランダで楽しむもよし。有名キャンパーたち直伝のアウトドアごはんレシピを大公開。写真映えも最強な絶品メニューは、見ているだけで思わずよだれが出てきちゃう!食欲の秋に、おいしいアウトドアごはんを作ってみませんか?
今回注目したのは、みんなでコロコロ転がして盛り上がる、『たこ焼き器』を使ったアウトドアごはん。たこ焼き器で作れるのは、たこ焼きだけじゃない!大人も子どもも笑顔になること間違いなしのキュートなレシピを2つご紹介します!
CONTENTS
「なぜこんなにウマいのか?」美味しすぎる冷凍うどんの秘密は職人技の再現にあった!“カトキチさぬきうどん”の製造現場を徹底レポート
♯1 たこ焼き器で簡単に丸く仕上がる韓国おにぎり『2種類の焼きチュモッパ』
一口サイズに丸めた可愛らしいルックスで人気の韓国おにぎり、チュモッパ。ほとんどがコンビニで入手可能な材料なので、手軽に作れます。韓国のりがない場合は、普通ののりにごま油を塗って、塩をふって両面炙ればOK!
<私が伝授!>
インフルエンサー YURIEさん
キャンプや車旅を楽しむ様子を発信するアウトドアインフルエンサー。グランピング施設のスタイリングやアウトドア商品のプロデュースなども手掛ける。
《材料》(2~3人分)
ごはん ………………………… 400g
キムチ ………………………… 60g
ツナ缶 ………………………… 1缶
とけるチーズ ………………… 2枚
★たくあん …………………… 60g
★韓国のり …………………… 1パック(8枚)
★白煎りごま ………………… 大さじ1
★マヨネーズ ………………… 大さじ1と小さじ1
★ごま油 ……………………… 小さじ1
白煎りごま …………………… 適量
小ネギ ………………………… 適量
《作り方》
1. たくあんとキムチは細かく刻み、韓国のりを小さくちぎっておく。
2. ごはんに★を入れて混ぜ合わせる。
3. 2の半分にツナ缶、残りの半分にキムチを入れて混ぜ合わせる。
4. たこ焼き器に3をどさっとのせて、スプーンやしゃもじで押し込む。
5. 転がしながら丸く形を整える。
6. お好みで白煎りごま、小ネギを散らす。たこ焼き器の空いているスペースに、4等分したとけるチーズを入れて溶かし、ディップして食べる。
《調理ポイント》
ごはんをこんもりとのせるのが丸く仕上げるコツ。スプーンでギュッと押し込んだら転がし、また押し込んで転がすを繰り返す。おこげが少しできるくらいカリッと焼くとおいしい。
このレシピで役に立つのはコレ!
イワタニ/カセットガスたこ焼器“炎たこⅡ”
¥9,878(編集部調べ)
問い合わせ:岩谷産業 TEL:0570-200-665
カセットガス式のたこ焼き器は、専用のU字バーナーでムラなく焼けて短時間で作れる。フッ素加工プレートは丸洗いできてお手入れも簡単。W34.8×H13.3×D23.1cm
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