【カルディマニアおすすめ】初めての味に大興奮!? カルディコーヒーファームの「台湾お菓子」ベスト3

3.　台湾屋台の定番スイーツ！『愛玉子（オーギョーチゼリー）』

ぷるんとした食感でさっぱりした味わいが楽しめる、台湾発祥の伝統スイーツ「愛玉子（オーギョーチゼリー）」。

袋の中にはオーギョーチ―ゼリーとレモンシロップが入っていて、冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただきました。

そもそもオーギョーチーとは何だろうと気になり、調べてみました、オーギョチーとは、台湾固有の植物の種子で、水の中で種を揉むとゼリー状に固まっていくそうです。天然の植物性ゼリーということで、ゼラチンや寒天で固めたゼリーとは異なり、やわらかくてつるんとして喉ごしのよさが特徴。台湾では、「亀ゼリー」、「仙草ゼリー」と並ぶ「台湾の3大ゼリー」のひとつとして親しまれているそう。

ゼリーの透明感がきれいなので、クリアなパフェグラスに盛りつけました。実際に食べてみたところ、オーギョーチ―ゼリー単体では味がなく、甘酸っぱいレモンシロップをかけて食べることで美味しさが引き立ちました。ひんやりさっぱりで夏にぴったり！おやつの時間でも食後でもつるっといける感じでした。

いかがでしたか？ 今回の3つはどれもおいしくてお手頃価格なところもいいなと思いました。初めての味わいばかりで楽しかったです。個人的には「たけのこクラッカー」がいちばん気に入りました。見かけたら少し多めに買って、友達にもプレゼントしたいなと思いました。他にも台湾食材が詰まったバッグや、かわいい缶入りのクッキーやおしゃれな食器なども見つかります。季節限定なので、気になった人は早めにチェックしてみてください！ 

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