【ヤバうまいカップ麺】即席麺マニア絶賛“名店再現＆鬼才コラボ”衝撃の最新ベスト3「1位はファン感涙のあの匂い」
執筆者： 食文化研究家/大和イチロウ
「サッポロ一番 しょうゆ味 リュウジ監修 世界で一つの爆旨にんにく」の評価
【合計20点】
麺・・・・・・・★★★★☆（星4つ）
具・・・・・・・★★★★☆（星4つ）
スープ・・・・・★★★★☆（星4つ）
作りやすさ・・・★★★★★（星5つ）
コスパ・・・・・★★★☆☆（星3つ）
【総評】
リュウジ氏の開発動画ではメーカーと何回もやり取りをしていましたが、「コスト」と「味」は反比例の位置関係。私もサンヨー食品さんと開発の際、激論を交わしました。バランス感覚のよいリュウジ氏のカップ麺をぜひ。案件ではありません（笑）
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この記事を書いた人
食文化研究家大和イチロウ
趣味として、時にはカップ麺や袋麺の監修を手がける“中の人”として、日々インスタントラーメンにまみれているラーメンマニア。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年で30,000食を実食。その足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店・やかん亭代表。
Instagram：@yamato160
Website：https://yakantei.com/
お問い合わせ：info@yakantei.com
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