【ヤバうまいカップ麺】即席麺マニア絶賛“名店再現＆鬼才コラボ”衝撃の最新ベスト3「1位はファン感涙のあの匂い」

【第1位】あの匂いまで忠実再現！待望の進化版「ラーメン山岡家 醤油ラーメン」

「ガツンときて、クセになる」異端児チェーンの“濃厚豚骨”を極限まで表現

1988年9月、茨城県牛久市で一号店を開店し、現在は全国200店舗に迫る勢いで展開する人気ラーメンチェーン「ラーメン山岡家」。豚骨と水だけで72時間煮込んだ濃厚スープから生まれる「強烈な豚骨の香りとコク」が唯一無二で、一度はまると「波のごとく体が山岡家を欲する」「禁断症状が出まくる」などという熱狂的ファンを生みまくってます。

そんな山岡家の人気メニュー「醤油ラーメン」をカップ麺で再現、2024年9月の初回発売以来、ファンの間で大きな話題を呼んできました。そして2026年4月、ついに待望のリニューアルを敢行、今回の改良ポイントは「豚骨の香りと旨み、醤油のコクとキレをアップ」。お店一番のこだわりである"濃厚豚骨スープ"の再現度をさらに高めた進化版です。

麺は食べ応えのあるノンフライの太ストレート麺。実店舗のストレート太麺の存在感を意識した作りで、スープとの絡みも抜群です。これは旧タイプのものとほぼ同じだそうで、日清の完成度の高い太麺で食べ応えは抜群。

スープは豚骨の旨みをベースに醤油のコクとキレをきかせた濃厚な仕上がりで、口に入れた瞬間の「ガツン感」はカップ麺の常識を超えています。具材はチャーシュー、ホウレンソウ、のりという王道構成。

出来上がりの初見から感じるのは、山岡家らしい豚骨の存在感。実店舗ほどの強烈さではないものの、カップ麺としてはかなり踏み込んだ再現度です。スープは濃厚ながら飲みやすく、麺とのバランスも良好。全体として“クセになる”方向性がしっかり表現されています。

「山岡家中毒者」を自称するファンが発信しているSNSでは「これは神レベチのリニューアル」「店舗がない土地への救済アイテム」と喜びの声多数の納得の完成度。湯戻し時間と湯量で好みの麺の硬さとスープの濃厚さをカスタマイズするツワモノも多数出現。

私のおすすめは、湯量は普通にいれて、出来上がり時に少しお湯を捨てて濃いめにスープを作るのが、麺もしっかり戻りすごく濃厚でおいしいですよ！