【ヤバうまいカップ麺】即席麺マニア絶賛“名店再現＆鬼才コラボ”衝撃の最新ベスト3「1位はファン感涙のあの匂い」
執筆者： 食文化研究家/大和イチロウ
「横浜家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン」の評価
【合計21点】
麺・・・・・・・★★★★★（星5つ）
具・・・・・・・★★★★☆（星4つ）
スープ・・・・・★★★★★（星5つ）
作りやすさ・・・★★★☆☆（星3つ）
コスパ・・・・・★★★★☆（星4つ）
【総評】
過去にも連載内で取り上げたことがありますが、いまだ進化が止まらない！スープだけ飲んでも満足できる、家系愛が詰まった傑作です。吉村会長の「お客様は我が味の師なり」という言葉を噛みしめながらいただきたい一杯。スープに浸した海苔で食べる白ごはんのおいしさはぜひ試してみて！
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この記事を書いた人
食文化研究家大和イチロウ
趣味として、時にはカップ麺や袋麺の監修を手がける“中の人”として、日々インスタントラーメンにまみれているラーメンマニア。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年で30,000食を実食。その足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店・やかん亭代表。
Instagram：@yamato160
Website：https://yakantei.com/
お問い合わせ：info@yakantei.com
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