【辛旨カップ麺】日清どん兵衛「もつ鍋〆風」や話題の「麻辣湯」が美味すぎる！マニアが推す最新のピリ辛カップ麺3種を本音レビュー

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日夜カップ麺を食べ続けているグルメライターの筆者が今回チェックしたのは、一口食べれば「辛さ」と「旨み」の虜になる、クセが強めなピリ辛カップ麺たち！

今大ブームとなっている麻辣湯をはじめ、唐辛子を大量に使った真っ赤な韓国チャンポン、そしてにんにくがガツンと効いた「どん兵衛」のピリ辛もつ鍋風うどんと、バラエティ豊かなラインナップを実食しました。それぞれのスープが持つ複雑なスパイスの香りや、こだわりの麺との相性など、汗をかきながら1つずつ丁寧に本音でレビューしていきます！

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花椒と五香粉の本格シビ辛！寿がきや「世界の味麺めぐり 麻辣湯麺」

「世界の味をラーメンで楽しめる」がコンセプトの、寿がきやの新ブランド「世界の味麺めぐり」シリーズ第一弾。牛骨だしと豚、ねりごま、豆乳を合わせたスープに、花椒オイルとラー油、五香粉を加え、華やかな香りとシビれる辛さに仕上がっているそう。麺はモチモチ食感の手もみ風幅広縮れ麺が特徴のノンフライ麺。具材は肉そぼろ、チンゲン菜、ネギ、唐辛子。

五香粉の香りとラー油の辛さが強く漂い、平打ち麺の食感と相まって本格的な中国の雰囲気。強い辛みと比較して花椒のシビれ感は控えめですが、後味に残るピリピリ感は心地よい風味でした。

手もみ風の縮れが強い麺が面白いですね！