【1食23円〜なのに本格激うま】業スーのイタリア直輸入パスタ「REGGIA」3種が衝撃コスパ！プロが薦める絶品レシピ＆水浸け1分時短テクを解説

螺旋状の食感がクセになる！クリーム系に最適なショートパスタ「フジッリ」

螺旋状なので英語圏では「spiral（スパイラル）」と呼ばれることも多いショートパスタのフジッリは、やはりソースが絡みやすいパスタです。

「spiral」をイタリア語にすると「スピラーレ」となることから、イタリアの一部ではフジッリを「スピラーレ」と呼ぶこともあるそうです。より多くのソースが絡みやすいので、クリームたっぷり系のレシピが合うパスタです。

業スーが輸入する「REGGIA」の「Fusilli（フジッリ）」の税込購入価格は、500g入りで275円でした。

キャンプ飯や節約にも最適！事前水浸けで燃料と時間を賢くカット

ショートパスタは茹で時間が長くなりますが、あらかじめ乾麺を水に浸けておくと、時短で茹でることが可能となります。

キャンプ料理でショートパスタを使う場合、家からすでに水に浸けておくと、現地では沸騰した湯に1〜2分湯通しするだけ！ 乾麺からだと9分間も茹でることになるので、時短だけでなく、燃料も節約になるから超お得な裏技です。

旨味たっぷり！たらこマヨ生クリームソースパスタの絶品レシピ

ソースが絡みやすいフジッリですから、辛味の利いた辛子明太子とマヨネーズの隠し味、さらにたっぷりの生クリームで作るたらこクリームソースパスタに仕上げます。

フジッリはソースがたっぷり絡んでおいしいだけでなく、その食感も独特。デュラムセモリナ粉を使用したフジッリは、1食100gの乾麺を使用。

つまり、1食あたり55円のパスタがメイン食材となるので、日々の料理で使いたくなります！

トマト缶をそのまま使った冷製サラダパスタなどにもよく合い、アレンジレシピが豊富なのもフジッリの特徴です！