【さつまいも好き歓喜の傑作】お芋スイーツの頂点はコレかも！サンマルクカフェ“薫る蜜芋”チョコクロほか、秋限定メニューを実食レポ

4. ジューシーさ弾ける！旨み蜜「梨」スムージーwith桃ジュレ

2つ目のスムージーは、完熟した梨をそのまま食べているかのような、ジューシーさがポイント。今回のラインナップで唯一お芋系ではありませんが、こちらは残暑の疲れを心地よく癒やしてくれそうな予感。

底に潜む「果肉入り桃ジュレ」が爽やかなアクセントに

梨のみずみずしさだけでも満足感◎ですが、さらに美味しさを底上げするのが、グラスの底に沈む果肉入り桃ジュレ。味わいや食感のアクセントになるのはもちろん、見た目にも美しいグラデーションを演出してくれているんです。

一般的に夏のイメージが強く、コンビニやファミレスのフェアも少し前におわってしまったような……？という桃ですが、まだこうして楽しむことができるとは……と感動してしまいます。夏らしい桃、秋の訪れを感じさせる梨、このコンビネーションが、暑さを感じる瞬間もほのかに残るこの時期に、マッチしているなと感じました！