【角上魚類】初のPB商品はなんとツナ缶！「ごろっとツナフレーク」の実力とは？試食で大人気だった“名物・栃尾油揚げ＆ユッケ”レシピ2選を作ってみた

魚屋の本気ツナ缶をさらにウマくする！試食販売で大人気だったレシピ2選を公開

試食で即完食!? 名物「栃尾あぶらげ」と合わせるサクサク極上おつまみ

まずは、角上魚類で「ごろっとツナフレーク」の試食販売を行った際のレシピを入手しました。美味しすぎてあっという間になくなったというから期待が高まります。

用意するのは、角上魚類で販売されている「栃尾あぶらげ」。

一般的な油揚げと大きく異なるのがこの厚さです！

なんと厚みは4cm！

中はこんな感じ！かなり贅沢に楽しめる油揚げなんですね。

この「栃尾あぶらげ」を半分の厚みにスライスし、フライパンかトースターで軽く焦げ目がつく程度にカリッと焼きます。あまり加熱しすぎると固くなってしまうので「ちょっと足りないかな」くらいがちょうど良いです！

軽く焼いた「栃尾あぶらげ」に、「ごろっとツナフレーク」を適量乗せていきましょう。

醤油を数滴垂らしたら完成です！

「栃尾あぶらげ」のカリっとした食感と、「ごろっとツナフレーク」のふわっとした食感のコントラスト、この2つの素材の味に醤油の塩味が加わることで旨味の相乗効果が生まれます！個人的にはおつまみに最高だな～なんて思ってしまいましたが、お子さんも好きそうなメニューなのでおかずにもなるところが万能ですね。