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特集体験レポート

【角上魚類】初のPB商品はなんとツナ缶!「ごろっとツナフレーク」の実力とは?試食で大人気だった“名物・栃尾油揚げ&ユッケ”レシピ2選を作ってみた

執筆者:

缶のまま30秒で完成!卵黄と韓国海苔で楽しむ「ツナ缶ユッケ」

続いては、ユッケ風に楽しむ方法です。かなり簡単&家にありがちなものでできるので、おつまみ不足の時におすすめ!

ネギをたっぷり乗せるまずは「ごろっとツナフレーク」のフタを完全に開け、小ネギを多めに乗せます。

卵黄をトッピング卵黄を乗せれば完成!30秒くらいで完成しました。

醤油をかける醤油を垂らすのがおすすめですが、お好みでコチュジャンや酢などの調味料でも良いと思います!

韓国海苔を添えたら完成そして韓国海苔も一緒に用意しましょう。

全材料の美味しさがコラボしてユッケ感がすごい卵黄を崩しながら韓国海苔の上に乗せて、手巻き風に食べれば……想像している以上にそれぞれの食材が相性が良いです!白米の上に乗せて海苔を巻いて食べても良いかも◎これも「ごろっとツナフレーク」がやわらかくジューシーだからユッケっぽさが出るのだと思います。

「角上魚類」初となるオリジナルツナ缶「ごろっとツナフレーク」をご紹介しました。残念ながらネット販売などはされておらず、お店に行かなければ入手できないようなのですが、旅行先などで角上魚類を発見した際や、知り合いが近くに住んでいる場合にお土産として買ってきやすい缶詰の登場は胸アツですね。今後も角上魚類クオリティのオリジナル商品が増えることを期待します!

文・撮影/松本果歩

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  • 角上魚類 「ごろっとツナフレーク」 まぐろ油漬缶詰め
  • 角上魚類の新発売ツナ缶のアップ画像.
  • 角上魚類 「ごろっとツナフレーク」 まぐろ油漬缶詰め
  • ふわっと柔らかく素材の味
  • 「栃尾あぶらげ」
  • 「栃尾あぶらげ」
  • 厚さ4㎝!
  • 中は豆腐!
  • 半分の厚みにスライスしカリッと焼く
  • 「ごろっとツナフレーク」 を乗せていく
  • カリッとふわっとのコントラストがたまらない
  • ネギをたっぷり乗せる
  • 卵黄をトッピング
  • 韓国海苔を添えたら完成
  • 全材料の美味しさがコラボしてユッケ感がすごい

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この記事を書いた人

ライター

インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。


X:@KA_HO_MA

Website:https://monomax.jp/

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