【くら寿司のGWがアツい】極上とろから“罪悪感ゼロ”の新感覚かき氷まで！贅沢すぎる必食メニューを実食レポ

鮮度とインパクト抜群！初夏に食べたい厳選ネタ

今回のフェアでは、まぐろやサーモンといった定番の“とろ”ネタ以外にも、鮮度とインパクト抜群の初夏にぴったりな厳選メニューが登場しています。

噛むほどに旨味があふれる「国産天然 黒鯛」

市場に出回ることが少ない“低利用魚”である黒鯛ですが、実は適切な処理を施すことで真鯛にも勝るとも劣らない強い旨みを持つ魚なのだそう。少しコリッとした弾力のある心地よい歯ごたえとともに、噛むほどに旨味があふれ出します。臭みやクセもなく食べやすい！普段はなかなかお目にかかれない貴重なネタを、ぜひこの機会に体験してみてはいかがでしょうか。

爽やかな香りが抜ける「【鹿児島県産】レモンひらまさ」

黒潮が流れ込む大隅半島南部の好漁場で育った高級魚・ヒラマサを使用。レモン由来の成分を含むエサで育てられた「フルーティーフィッシュ」で、ヒラマサ特有の上品な脂の旨みのあとに、ほんのり鼻から抜けるレモンの爽やかな香りがなんとも不思議！初夏にぴったりの清涼感あふれる味わいを堪能できます。

圧巻のボリューム！サクサクの「えび天マウンテン」

テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず「おぉ！」と声が出てしまうほどの存在感。シャリ3貫をベースに、なんと揚げたてでサクサクのエビ天が3本も贅沢に盛り付けられた、まさに寿司界のケルベロス。衣のサクサク感とエビのぷりぷりとした食感が◎。

味の決め手は、たっぷりとかけられたコクのあるエビマヨと赤ユッケダレ。300円とは思えないボリューム感と贅沢さで、大人も子供も大満足間違いなしの一皿です。