生マグロとお酒を満喫!「Chef's Live Kitchen URASHIMA」の豪華ビュッフェ
ホテルステイで楽しみなのが、やっぱり食事。日昇館の「Chef's Live Kitchen URASHIMA」は、明るく開放的な空間で、どのテーブルからも海を眺めながら食事ができるビュッフェスタイル。私はお腹を空かせて行ったつもりだったのですが、それでも食べたいものが多すぎる!
まず目を引くのが、勝浦ならではの生マグロ。那智勝浦町は生マグロの水揚げで知られる町で、レストランでは、職人が目の前で生マグロを握ってくれます。タイミングが合えば、マグロの解体ショーも開催。捌きたてのマグロをその場で味わえるのは、やっぱりテンションが上がります。
さらにパスタや天ぷら、前菜系の料理までずらり。和・洋・中と幅広いので、あれもこれも食べたくなってしまいます。個人的においしかったのが、チーズの上で仕上げるパスタ。こういうライブ感のある料理は、見ているだけでもワクワクします。
お酒のラインナップもかなり充実していて、生ビールやスパークリング、赤・白ワインはもちろん、30種類以上の果実酒や和歌山の日本酒、焼酎なども飲み放題。これだけ揃っていると、ついつい食が進みます。スイーツやフルーツも種類豊富。お腹いっぱいなのに、デザートまでしっかり食べてしまいました。
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この記事を書いた人
ライター・エディター鈴木恵理子
11年間の編集プロダクション勤務を経て、2011年よりフリーランスに。雑誌やムック、ウェブなどで、ヘアやビューティページを中心に活動中。暮らしに役立つ実用系やメンズのビューティ記事の経験も豊富。好物は古物や古道具。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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