【大人がハマるスイーツ】まさに至福体験！濃厚な栗の味わいを堪能できる「珈琲館」秋限定の新作を実食レビュー

この記事の画像一覧を見る（7枚）

1970年に創業した、現在全国に219店舗を構える老舗の本格コーヒーチェーン「珈琲館」。本格的なコーヒーの美味しさもさることながら、トラディショナル・ホットケーキや、焼き菓子、パフェなどのスイーツも豊富で絶品メニューばかり。

今回珈琲館から9月14日（木）より発売される新作スイーツのテーマは秋の味覚“栗”。こだわりのイタリア産マロンを贅沢に使用した「モンブランホットケーキ」と「マロンのシンフォニー」の2種が登場。注目の大人の栗スイーツ2種の魅力を実食レポートいたします！

「食材を入れてレンチンするだけ」激うま…なのに料理の腕も洗い物も不要!? 永谷園“本日の逸品”の中華で豪華すぎる晩酌を楽しんでみた

濃厚な栗の味わいをたっぷり堪能「モンブランホットケーキ」

専用の銅板で丁寧に焼き上げる珈琲館の人気メニュー“トラディショナル・ホットケーキ”が秋の装いでお目見え。どこか懐かしさを感じるふっくらとしたきつね色のホットケーキの傍らには、手絞りのイタリアンマロンクリームに渋皮栗を乗せてモンブラン仕立てにしてあるクリームと、バニラアイスが添えてあります。

しっかりと栗の味わいを楽しめるようにあえて太めに絞られているモンブランクリームは、舌ざわりもなめらかで甘すぎず、まさに大人のモンブランといった感じ。上にかかっているココアパウダーのビターな味わいもしっかりとマッチしていました。

まずは1枚そのまま食べて、後からモンブランクリームやバニラアイスを合わせながら食べてみるのも良いかもしれません。