今回は、今話題の辛さと旨味がマッチした“旨辛系カップ麺”を3つ試食してみたのでご紹介。スペアリブ味、担担麺、王道の激辛系と、辛さも味わいも全く異なる3杯でしたが、共通して際立つのはやはり旨味!辛いのが苦手な人にもオススメできる美味しさなので、ぜひ食べてみてください!
「ガチで激うまカップ麺」40年ぶりの復活で話題!“明星 青春という名のラーメン”をグルメライターが正直レビュー【1位はたっぷりタマゴとチャンポンスープが絶妙の旨み】
1.日清 カップヌードル BBQスペアリブ ビッグ
日清食品株式会社/カップヌードル BBQスペアリブ ビッグ
価格:¥264(税込) 内容量:100g(めん80g)
赤みがかったスープは赤唐辛子の色というよりは、BBQソースの色のようでトマト感のある甘い味わい。そこに別添のスペアリブ風オイルを加えると、豚肉をローストしたようなインパクトのある香りと豚脂の甘みが追加され、一気にBBQ感マシマシに。香ばしさのあるこってり甘い豚脂が、スペアリブらしさをしっかりと再現しています。
辛さは5段階表示で1とのことで控えめですが、ポークの旨みと甘みを引き立てるアクセントになっていて好印象でした。麺は定番のカップヌードルと同じで、安心安定のおいしさ。甘めのスープとの相性もバッチリです。普段のフレーバーとは一味違う、新しいカップ麺体験をしたい方にオススメの一杯!
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