「ガチで激うまカップ麺」3月中旬に食べてよかったベスト3杯【1位は旨みがずっと続く背徳感と幸せ感】

3.　煮干しの風味が次のひと口を誘う「東洋水産マルちゃん 満足の極み 新潟背脂中華そば」

東洋水産から2月27日にセブン-イレブン限定で発売された「マルちゃん 満足の極み 新潟背脂中華そば」。満足の極みシリーズ第2弾となり、第1弾「マルちゃん 満足の極み 旨豚ニンニクしょうゆラーメン」から約1年半ぶりの発売です。新潟5大ラーメンといわれる5種類のご当地ラーメンのひとつ、燕（燕三条という説も）背脂ラーメンをカップ麺で再現しているようです。

お湯をかけて5分！ 香りは豚のダシがきいた醤油スープという感じ。スープを飲んでみると、背脂の甘さと豚のコク、さらに煮干しのダシが強くきいており、醤油のしょっぱさがそれぞれの味わいを引き立てています。中太の麺はスープが適度にからみ、口の中がしょっぱくなりすぎず旨みだけが楽しめる感じ。後味の煮干しのなんとも言えない味わいが強く残り、次のひと口を誘うのもよかったです。

今回のいちおしは「吉祥寺武蔵家監修 家系ブラック」。背徳感強めの味わいにやられました！

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