【そうめんマンネリ解消】トレンドは“つゆを凍らせる”!? キッコーマン新作が無限にイケた！「シャリっと冷やそうめん」実食レポ

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猛暑になるたび、食卓への登場回数が爆増する「そうめん」。ラクだしおいしいけれど、正直なところ「毎日続くとちょっと飽きる……」と感じていませんか？そんな“そうめんマンネリ問題”に、大手食品メーカーがついに本気で切り込んできました！キッコーマンから新発売された「シャリっと冷やそうめん」は、なんと“つゆを凍らせて食べる”という驚きの商品。

今回は「韓国冷麺風」と「お出汁香る柑橘素麺」の2種類を実際に食べ比べ。想像を遥かに超えていた“新食感そうめん体験”を、本音でレビューしていきます！

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そうめんマンネリ問題に終止符！“凍らせて食べるつゆ”が新トレンド!?

ここ数年の猛暑と“ロングサマー化”の影響で、夏の定番・そうめんの需要は年々増加中。ただその一方で、「毎回味が同じで飽きる」「氷を用意するのが地味に面倒」といった声も増えていたんだとか。

そこでキッコーマンが開発したのが、この“凍らせて食べるつゆ”。冷凍庫で約8時間凍らせるだけで、シャリシャリ食感のそうめんつゆが完成するという、ありそうでなかった新商品です。しかも面白いのが、ただ冷たいだけじゃなく、“氷の粒感”にもこだわっているところ。家で普通につゆを凍らせるとカチカチになりがちですが、これは絶妙にシャリッと崩れる食感に調整されていて、“つゆなのにシャーベット”みたいな食感が楽しめます。

さらに今年は、味の素や丸美屋食品工業からも“凍らせて食べるそうめんつゆ”が登場。どうやら2026年夏は、「冷凍そうめんつゆ」が新トレンドになりそうな気配。