【日本唯一のラード揚げ麺も!?】マニア絶賛！老舗製麺所ご当地袋麺ベスト3。1位はマツコの知らない世界で話題の無添加かぼす冷やし中華
執筆者： 食文化研究家/大和イチロウ
「神室のめぐみ 即席らーめん（醤油）」の評価
【合計10点】
麺・・・・・・・・・・・★★★★☆（星4つ）：ノンフライでコシあり、のびにくい
スープ・・・・・・・・・★★★☆☆（星3つ）：懐かしくやさしい正統派の醤油
ご当地プレミアム度・・・★★★☆☆（星3つ）：秋田の製麺所発。素材と製法にご当地色
【マニア評価コメント】
稲庭うどんメーカーがつくる即席麺ということで、「麺がしっかりしている」「即席なのにコシがある」と麺の質を評価する声が中心。
お湯だけで作れる手軽さと、胃にやさしい素朴な醤油味が、年配の方や夜食需要に好評です。露出はまだ多くない“隠れた実力派”という立ち位置。かんたんなのに本格派ということでこれから人気がでることは間違いなしです。
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この記事を書いた人
食文化研究家大和イチロウ
趣味として、時にはカップ麺や袋麺の監修を手がける“中の人”として、日々インスタントラーメンにまみれているラーメンマニア。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年で30,000食を実食。その足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店・やかん亭代表。
Instagram：@yamato160
Website：https://yakantei.com/
お問い合わせ：info@yakantei.com
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